Si estás cansado de la deliciosa comida cordobesa -nos extrañaría- y tienes interés en conocer otras gastronomías, la japonesa puede ser una muy buena opción para tu próxima cena fuera de casa. Si quieres saber cuáles son los mejores restaurantes para comer sushi en Córdoba, sigue leyendo hasta el final.
De los diversos rankings gastronómicos que ordenan y clasifican la extensa oferta culinaria de la ciudad, la web de viajes Tripadvisor recoge 10 establecimientos de comida nipona ubicados en Córdoba.
Esta página valora los restaurantes en función de las opiniones y puntuaciones de los clientes, e incluso otorga una distinción llamada Traveller's choice, que se concede "a quien reciba un gran número de opiniones y comentarios excelentes de la comunidad de Tripadvisor durante un período de 12 meses", según indican en su propia web.
A continuación, te mostramos los cinco mejores restaurantes para degustar sushi en la capital cordobesa.
Los cinco mejores restaurantes de sushi de Córdoba
Estos son, según el orden propuesto por Tripadvisor, los mejores establecimientos para comer sushi en Córdoba. ¡Itadakimasu! -recibo esta comida, en japonés-:
Sibuya Urban Sushi Bar
Ubicado en el número 37 de la avenida del Gran Capitán, Sibuya Urban Sushi Bar ocupa el primer lugar en la clasificación de Tripadvisor. 3.216 opiniones y una nota media de cinco sobre cinco avalan esta posición.
La heterogeneidad de la carta, con gran variedad de piezas de sushi, como gunkan, uramaki, nigiri o sashimi; tartares elaborados con distintos pescados; muchas bebidas, entre las que destaca el tradicional sake japonés, o postres típicos del país como los mochis o el mangetsu, hace las delicias de quienes acuden a este local.
Comentarios realizados por clientes de Sibuya Urban Sushi Bar, como "el nuevo concepto de sushi bar" o "no solo sushi", clarifican la naturaleza de este restaurante: "un nuevo concepto de sushi, mucho más atrevido y original", que cuenta con una carta "con toques diferentes a un japonés tradicional", como rezan en la página web del restaurante.
Restaurante Bambú
Muy cerca del Palacio Municipal de Deportes Vistalegre, en la calle Doctor Manuel Ruiz Maya, se encuentra el restaurante Bambú, premiado con el galardón Traveller's choice 2023 de Tripadvisor.
"Bambú es una empresa familiar que ha nacido a través del amor a la cultura japonesa, en especial la gastronómica", indican los dueños de este restaurante en su web. Ese amor queda patente al leer los comentarios de quienes visitan este establecimiento, que lo califican de "espectacular", con un "servicio excelente" y de cuya carta recomiendan platos como el bao de carrillada o las gyozas uramaki de salmón.
El rango de precios es algo inferior al del restaurante situado en primer lugar del ranking, pero sin duda esto no es sino un aliciente para ir a disfrutar de una buena variedad de sushi.
Onakasita
En tercer lugar del listado de Tripadvisor y también con la distinción de Traveller's choice 2023, se encuentra Onakasita, un restaurante de comida japonesa ubicado en el centro comercial Zoco, en la calle José María Martorell.
Su amplio número de opciones en carta y la abundancia y calidad de sus platos hacen las delicias de sus clientes, quienes han conseguido que esté situado en el podio de los restaurantes de sushi de Córdoba.
Restaurante Tokyo
Enfrente de uno de los laterales del Hotel Córdoba Center, en la calle Manuel Cuéllar Ramos, se encuentra Tokyo, "el primer restaurante japonés de Córdoba", según afirman en su sitio web.
Este establecimiento ofrece auténtica comida japonesa combinando "calidad y buen servicio". Con mucha variedad y "calidad precio" espectacular, el restaurante Tokyo es uno de los favoritos de los amantes del sushi en Córdoba.
Además, cuenta con un gran atractivo que lo distingue de la competencia, ya que el chef realiza un show de malabarismo mientras prepara la comida en una plancha de más de dos metros, que otorga a la comida "un resultado muy distinto a la cocinada en un wok".
Maneki Neko Sushi Bar
En última posición del ranking de restaurantes de sushi que elabora Tripadvisor se encuentra Maneki Neko Sushi Bar, en la calle José María Martorell, aunque este está fuera del centro comercial Zoco, a diferencia de Onakasita.
Este restaurante, abierto en Córdoba desde 2014, ofrece a sus clientes un "servicio muy rápido" con un "personal muy agradable". Entre las recomendaciones del propio local se encuentran platos como california tobiko, temaki de atún o tempura futomaki.
En cuanto a comida, los gustos son casi infinitos, y el sushi contempla todo un universo de posibilidades que, por el momento, no ha encontrado límite. De este modo, esperamos que este listado de los cinco mejores restaurantes de sushi de Córdoba te ayuden a descubrir esta atractiva gastronomía tan diferente a la mediterránea.
