La heladería que encandila al chef Paco Morales: tradicional y en pleno centro de Córdoba

El chef cordobés Paco Morales, dueño del restaurante de alta cocina Noor, tiene heladería favorita. Y la ha dado a conocer: está en pleno centro y ofrece un producto tradicional. Con motivo de la presentación de Los Soletes donde comen los cocineros este verano 2024, que tiene lugar este miércoles en Lorca (Murcia), el cocinero ha recomendado un lugar que le chifla como parada obligatoria del verano.

Pasar el verano en Córdoba no es tarea fácil. En plena tarde, con el sol apretando, buscar la sombra y comerse un buen helado puede ayudarnos a refrescarnos y, además, endulzar nuestro día. Las heladerías son ese pequeño oasis en pleno desierto estival para los más golosos. Y en Córdoba, por suerte, no hay pocos lugares donde disfrutar de un delicioso helado.

De hecho, aquí te dejamos una lista con las mejores en la ciudad según Tripadvisor (precisamente, una de ellas es la favorita del chef).

El dulce capricho de Paco Morales en verano

El rincón favorito del chef Paco Morales para darse un dulce capricho este verano no es otro que Buonissimo Gelato. Además, el cocinero tiene un sabor predilecto. Antes de conocer el sabor de helado que más disfruta Morales, hablemos de este rincón.

Estas son las mejores heladerías de Córdoba según Tripadvisor

Se encuentra en pleno casco histórico, en el número 2 de Ronda de Isasa y es una heladería artesanal italiana que comenzó a andar en 2014. Ofrece una amplia variedad de helados para todos los públicos (también sin lactosa y veganos) que ellos mismos elaboran de manera artesanal a diario con la antigua receta italiana.

Esta heladería es un lugar perfecto para tomarse un helado con vistas al Guadalquivir. Esta regentado por una pareja italocordobesa y no por nada se sitúa como la favorita de los clientes en Tripadvisor.

¿Y su sabor favorito es...?

Paco Morales reconoce que siempre opta por un sabor cuando acude a Buonissimo Gelato. En este sentido, tiro por lo tradicional y se queda con el helado de stracciatela, según ha hecho saber en Los Soletes donde comen los cocineros este verano 2024.

En esta publicación, los mejores cocineros han desvelado los lugares donde desayunan y comen a precios asequibles. En total, más de 750 locales de toda la geografía, 550 nuevos y 200 ya identificados, de Cadaqués (Girona) a Ceuta. Para el chef cordobés, esta es la parada imprescindible del verano. Y tú, ¿tienes alguna?